タイ人もうなる「ボルガライス」 海外初進出で大人気

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記事要約
福井県越前市の３大グルメの一つ「ボルガライス」が同市のまちおこしの取り組みを知った日本人店主によって、活動を支援したいと、日本国外では初めて提供タイ・バンコクのラーメン店にお目見えし、現地の人の舌をうならせている。

疑問
ボルガライスとは何か？また本当に町おこしの役に立っているのか？

考え・主張
ボルガライスとは、福井県武生市に1980年以前からある、オムライスの上にカツをのせ、各店独自のソースをかけたご当地グルメであり、武生市オリジナルの料理である。ボルガライスを日本国内のみならず、世界にも広めれば、それによって武生市の評判も良くなり、観光客も増えれば地域の経済も活性化すると思われる。これは日本国内全土で同様のことができると思われる、つまり、それぞれの地域がそれぞれの特産品を宣伝すれば、今問題となっている地域の過疎化の解決策になると考えられる。

その他
特になし。